Conocida como leche de avena, pero en realidad no lo es, sino es una bebida vegetal derivada de la avena, es muy hidratante y se obtiene de mezclar el cereal con el agua, es un sustituto de la leche para los veganos, de bajo contenido calórico, nutritiva y se prepara rápidamente (15 min.), además es económica y fácil de digerir.